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20年的老白茶有药效吗?具备哪些功效?

发布时间:2020-05-18 14:38:31人气:79

  众所周知,随着白茶贮藏时间的延长,白茶由最初的清新、阳光味道,逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、入口滑顺、并散发出特有药香的好茶,是一种高品质的茶叶,那20年的老白茶有药效吗?
  白茶的保质期
 
  在合理的条件下储存,白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。
 
  白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
 
  新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准。于2018年5月施行的新《白茶标准》,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。
 
  文件第八条规定:
 
  白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。标准的助力,导致了更多的人参与进了白茶的收藏。
  陈茶的功效
 
  1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
 
  2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
 
  3、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
 
  4、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。
  20年老白茶的好处
 
  良好环境下白茶在存贮过程中,微生物会受到温度、湿度、氧气等因素影响,从而发生化学变化,茶碱及酚类物质会慢慢下降,黄酮类含量逐渐提高,这也是老白茶苦涩味转为甘甜滋味的原因。
 
  黄酮类物质药理功效非常显著,具体体现在抗氧化、抗过敏、抗突变、抗菌、抗癌、平衡血糖、酶活性调节等诸多方面,而且对正常的细胞不会有任何的副作用。此外老白茶的还有抗衰老、养颜美容、减肥去脂的功效。
  总的来说,陈年白茶具备很多的功效,更不要说是保存20奶奶时间的老白茶了,那肯定是有很多功效的。研究证实20年陈的老白茶,黄酮类含量高达13.26mg/g,是新白茶的2倍还多,是绿茶的3倍。

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