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白茶有何保健作用?4类物质在白茶里的功效

发布时间:2020-07-07 09:48:46人气:48

  白茶独特的加工工艺造就了其成品茶满披白毫、茶色素雅,汤色清淡,滋味鲜醇、清甜,香气清雅、有毫香的品质特点。近年来,白茶以绿色健康的形象,越来越受到消费者的普遍青睐,特别是现代科学研究揭示了白茶的诸多保健功效,更多的人爱上了白茶。那么白茶有哪些保健作用呢?
  白茶有何保健作用?
 
  1、黄酮类物质在白茶里的功效
 
  白茶可以长期存放,里面的内含物质也会随着存放的时间增长而增加,黄酮类物质固然如此。
 
  黄酮类物质里含有丰富的槲皮素成分,而槲皮素是维生素p的重要合成元素,有着显著的降低血管通透性的好处,所以喝上了一些年份的白茶可以起到“降三高”的作用。
 
  黄酮类物质不仅能够有效“降三高”,而且经过减少血管通透性促进血液循环后,有利于减少胆固醇。
 
  黄酮类物质能够更好清理人体内的自由基(FreeReaical)及毒素,预防和降低疾病的发生率;还有很好的抗氧化功效,可以延迟衰老。
  2、氨基酸在白茶里的功效
 
  茶龄比较长的茶友,都对“氨基酸”这个内含物质很有了解,茶叶之所以喝起来鲜爽取决于氨基酸含量的多与少,像部分喜购保健品的人群,都会很在意氨基酸。
 
  老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢,食物蛋白质通过消化分解为氨基酸后被人体所吸收,抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质;人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要,所以老年人很适合喝一些老白茶。
 
  白茶还有平气静心的作用,在心情浮躁的时候品饮,也是一个非常不错的选择。
  3、茶多酚在白茶里的功效
 
  茶多酚是由由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等多重物质组成;能更好遏制过氧化脂质的产生,从而可以预防脑中风的发病率;
 
  茶多酚对红细胞变形能力有着保护和修复优点,能够与凝血酶形成复合物,阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白,所以茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的尤物,再加上自身所具有的抗氧化特点,越来越受人们的热捧。
 
  4、咖啡碱在白茶里的功效
 
  咖啡碱有一个别名“咖啡因”,一看到它的名字部分失眠患者要头疼了,好在白茶里的咖啡碱物质含量很少,茶性相较来说是很温和的,只要大家不要在睡前两小时品饮就可以。咖啡碱会刺激交感神经,加速胃液分泌,若在饭后适量饮用,有利于消化,改善便秘。
  总的来说,白茶品质淡雅、滋味鲜醇、汤色清透,保健功效良好,一年四季皆可品饮。

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