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五年白茶的功效与作用

发布时间:2020-07-18 10:26:21人气:74

  白茶,一种独具品质特征的优质茶叶,岁月最大的魅力就是让所有的东西失去棱角而变得圆润,而岁月雕琢的老茶承载的内涵便是一个独特灵魂。福鼎白茶独特的养生保健和妙不可言的毫香蜜韵,令古往今来的茶人爱的如醉如痴,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下老白茶的功效与作用吧!
  老白茶的功效
 
  1、抗癌、治牙痛
 
  老白茶有防癌抗癌的功效,能治疗牙痛。陈年的老白茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
 
  2、减肥
 
  老白茶能促进脂肪分解,有利于减肥。
 
  3、维持血糖平衡
 
  老白茶能有效控制胰岛素分泌量,分解血液多余糖分,维持血糖平衡,挺适合糖尿病患者饮用。
 
  4、退热祛暑
 
  老白茶有退热祛暑功效,因此能防暑。患麻疹的幼儿发烧了,可以饮用老白茶,有退烧之效。
  老白茶与新白茶的区别
 
  1、储存时间不同
 
  一般茶叶的保质期为两年,如果过了两年的保质期,即使保存得再好,茶的香气也消失贻尽,但白茶不同,白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓,一般老白茶的储存时间为10~20年。
 
  2、外形
 
  从外形上看,老白茶整体黑褐暗淡,近闻会有一阵阵的陈年幽香,可以立即令人醒神;而新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布,同时夹杂着清甜和茶青的味道。
 
  3、茶水及茶香
 
  老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,而新茶冲泡则毫香幽幽,口感较为清淡有茶青的生叶味,非常鲜爽,另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。
 
  4、茶叶的耐泡程度
 
  老白茶是相当耐泡的,可以连续冲泡二十次,而且越到后面滋味更佳,而新茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。
 
  福鼎白茶饼最新价格
 
  1、馥益堂福鼎白茶饼
 
  价格:680元
 
  相关介绍:馥益堂牌福鼎白茶饼,精选荒山古树纯料,纯手工、纯日晒,茶形挺直肥壮,冲泡后品饮,滋味鲜醇爽口,非常不错的一款茶饮。
 
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  老白茶冲泡方法
 
  一、盖碗泡法
 
  盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。
 
  1、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。
 
  2、洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
 
  3、冲泡:冲泡的水温宜高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。
 
  4、出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。
 
  二、紫砂壶冲泡
 
  紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
 
  1、温具:沸水冲洗茶具
 
  2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二
 
  3、醒茶:洗茶2~3次,以便唤醒茶味
 
  4、冲泡:90-95℃沸水为佳
 
  5、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)
 
  6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用
 
  7、品茗:闻其香,观其色,品其味。
 
  三、老白茶叶底蒸煮法
 
  老白茶叶底蒸煮法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。
 
  1、温具:沸水冲洗茶具
 
  2、置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中,再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中
 
  3、冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)
 
  4、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)
 
  5、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用
 
  6、品茗:闻其香,观其色,品其味。
  综上所述,老白茶不但茶性温和、口感醇厚,茶的香气由原来清新的花香,转化为成熟的药香、枣香,层次越来越丰富;味道变得更加圆润细致,舌尖感受更为细腻,余韵悠长饱满,这些都是新茶所不具备的美感,也是老白茶的魅力所在,具有很高的品饮价值!

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