您好,欢迎访问福御泰,茶叶加盟的第一选择,白茶优选加盟厂家!
全国咨询热线

4000110676

福鼎市福御泰茶业有限公司
您的位置:首页 >> 白茶知识

白茶知识

联系我们

地址:福建省福鼎市太姥山镇何厝里95-102号

咨询热线:

4000110676

有机寿眉有什么好处

发布时间:2020-07-20 13:53:52人气:148

  寿眉茶采用的是清明前后的一芽二三叶为原料,使用的是传统手工艺的制作,这让寿眉茶的成品香气清高、持久,当然的,因为寿眉白茶独特的加工工艺及其品质决定了寿眉白茶的功效,相关的介绍如下!
  寿眉茶的功效与作用
 
  1、清热
 
  相关古书记载:寿眉茶性质寒凉,功效如同犀牛角,是治麻疹的圣药。有清热、解毒之功。尤其是陈年的寿眉茶,可治大火症,在越南地区被视为治疗小儿高烧的退烧良药。
 
  2、明目
 
  有关研究结果显示,寿眉茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,有助于缓解模糊视力,预防夜盲症与干眼病。常用电脑或常看电视的朋友,不妨多喝一些寿眉茶。
 
  3、护肝
 
  寿眉茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。经常抽烟饮酒的伙伴们,建议多喝。
 
  4、消炎
 
  寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,外伤破皮、发炎等,使用浓寿眉茶水冲洗,还能起到明显的消炎、杀菌功效。
 
  5、降血糖
 
  寿眉茶除了含有其他茶叶固有的营养成分,还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。
  寿眉白茶的冲泡方法
 
  步骤1、备具、水
 
  准备好冲泡南山寿眉茶的茶具、沸水,茶杯宜选用玻璃杯,水选用纯净水或山泉水最佳。
 
  步骤2、温杯
 
  倒少许沸水到茶杯里,转旋茶杯,清洗茶杯的同时,还能起到温杯的作用。
 
  步骤3、置茶
 
  用茶匙量取大约3克的南山寿眉茶叶,放到茶杯里,同时观赏南寿眉的干茶,形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
 
  步骤4、润茶
 
  提举水壶,让水沿杯壁注入杯中,水量约为杯子的四分之一为宜,先浸润一下南山寿眉茶叶,使其初步展开,进一步吸收水分,充分发挥香气。
 
  步骤5、冲泡
 
  采用回旋注水法冲泡,水量约为杯子的七分满为宜,冲泡后静置大约2分钟。
 
  步骤6、品饮
 
  品饮前可先闻香,观赏南山寿眉的茶汤色和杯中上下浮动的玉白透明、形似兰花的芽叶,然后小品口饮,顿感醇厚甘甜,口齿留香。
  寿眉白茶的采制技术
 
  1、采摘
 
  对于寿眉茶来说其采摘的最佳时间段是在清明至谷雨之间,采摘的标准为初展出的一芽一二叶为主。
 
  2、杀青
 
  采摘好的鲜叶经过挑拣,去除其中的杂质以及不好的茶叶,摊放3小时左右,然后将茶叶放入温度为130摄氏度左右的炒锅中进行杀青。
 
  3、搓条
 
  杀青后,将寿眉茶进行搓条,降低其含水量,使毫毛显露,炒锅的温度控制在80摄氏度左右。搓条的过程中力度要掌握好,避免将茶叶弄坏。当茶叶的干度差不多在七成时,降低锅的温度到50摄氏度左右,然后进入煇锅这个步骤。
 
  4、煇锅
 
  这个步骤是为了让寿眉茶进一步成型,使茶叶足够干燥。采用慢速翻炒的手法,炒的差不多茶香清香持久,茶叶干度足的时候就可以将其起锅摊凉贮藏了。这样寿眉茶就制作好了。
 
  寿眉茶的挑选技巧
 
  1、看茶叶的外观
 
  当寿眉茶没有冲泡时,寿眉茶的叶子有点扁形,且还有些紧圆,样子很像扁眉,带有披毫,寿眉新茶,颜色看上去翠绿。
 
  2、看茶汤的颜色
 
  选购寿眉茶,最好是可以试茶,当寿眉茶冲泡之后,茶汤呈橙黄色或者深黄色,叶底均整且柔软,而且冲泡之后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。
 
  3、冲泡后的茶叶
 
  当寿眉茶的茶叶冲泡之后,叶底均整且柔软,湿水之后的寿眉茶叶变得鲜亮,叶子的主脉迎光透视,呈红色。
 
  4、品尝寿眉茶
 
  品尝下寿眉茶,一入口,滋味感觉醇厚爽口,而且香气扑鼻,感觉特别的清鲜。
  综上所述,寿眉茶是白茶,中国的名茶,当今人们公认的一种健康保健饮品,内含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效!

推荐资讯